喝酒的时间并不能作为酒驾判定的依据，酒驾是根据血液中的酒精含量来判定的。

饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，如果超过以上标准则属于酒驾。