1、牛肉的英语是beef，读音：英[biːf]，美[biːf]。

2、例句：Japan is the biggest importer of U.S. beef.日本是美国牛肉的最大进口国。A tantalizing aroma of roast beef fills the air.烤牛肉诱人的香味弥漫在空气中。