不锈钢盆是可以放在煤气灶上。但是不建议将不锈钢材质的制品放在煤气灶上直接加热，因为不锈钢材质的容器导热非常快，加热好之后用手拿的时候很容易烫伤肌肤，而且不锈钢放在煤气灶上，还会被燃气熏黑，熏黑后的盆底清洗的时候也比较困难，比较薄的不锈钢，在加热的过程中还有可能会出现变形的情况，并且用不锈钢烹饪菜肴非常容易出现黏糊现象。所以如果想要放在煤气灶上进行加热，还是建议选择用专门的不粘锅来加热食物会更加的安全。