1、将海带放入水中泡开，然后切片；

2、放绿豆泡一下，洗干净；

3、将陈皮在水中泡一下；

4、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；

5、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；

6、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。