新奥尔良翅根的做法：

1、鸡翅根与新奥尔良口味的烤鸡粉拌匀腌制几个小时。烤盘上铺好锡纸，并刷一层色拉油。均匀摆上鸡翅根。预热烤箱：180度快热档。

2、送入预热好的烤箱中层：200度快热档：烤25~30分钟。

3、中途取出翻面2到3次。

4、快烤好的时候要注意观察表面色泽，不然容易烤糊。

5、出炉摆盘即可享用。