1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝加盐，生抽，料酒，生粉搅拌均匀腌制十分钟。

2、下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒，盖盖焖十分钟至汤汁浓稠，黄豆芽炒粉条就做好了。

3、黄豆芽洗净后放入锅中加水煮热，捞出沥水，装盘备用，放入适量的蒜末，盐，生抽，辣椒酱，香油，搅拌就可以吃了。