1、基本型煎蛋，先将油锅烧热，到放入鸡蛋会蓬起来的热度。

2、把鸡蛋一面煎好，大概是2-3分钟就成型了，我们这时候，可以切辅料，比如西红柿、黄瓜、生菜叶。

3、除了素菜，如果我们喜欢吃肉的话，也可以加点培根或是大火腿，都是不错的选择。