1、玉米火腿虾仁操作步骤介绍：用料：玉米粒、火腿肠、虾仁、盐、料酒、生粉。

2、首先虾仁去肠洗净，用料酒和生粉捏匀腌制备用，火腿肠切小块。

3、锅内放油，7分熟，3样主材一起下锅翻炒。

4、加盐，翻炒至虾仁熟即可。