1、将鸡柳从冰箱取出。

2、自然解冻。若是赶时间，也可以开水烫一下，很容易化的。

3、将鸡柳表面裹上面粉。

4、锅中油烧开，放入鸡柳。小火，慢炸。

5、为了熟得快而不糊，可用筷子在鸡柳表面扎孔。

6、翻两三遍面，就可以了。

7、可以配上生野菜吃。