11月和早安英文贝贝老师一起读外刊
读什么？
所有选题均来自于《经济学人》《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》《大西洋月刊》《科学杂志》《国家地理》等国际一线外刊
✍️ 怎么读？
每周一到周五，早上7点在直播间带你精读最新外刊，国际最热事件：分析语法结构，拆解长难句，最接地气的翻译，还有重点词汇讲解
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学有所得，11月进步✌
今天是早安英文陪你一起进步的第9年又3天
听前想一想：它们用英文怎么说？
1. 浓茶
2. 回甘
3. 醇厚
很多从中国传到国外的食物，在命名的时候往往会根据中文读音音译成外语，比如功夫对应“kong-fu”，豆腐对应“tofu”，在读音上都是接近的。中国“茶”走向海外之后，是怎么由“cha” 的音变成了“tea”呢？
这就要从丝绸之路与茶的关系说起啦。
在中国北方，大部分地区都会把茶称为“cha”，所以从陆上丝绸之路运输的茶叶，所到之处几乎都读作“cha”。
在海洋贸易的推动下，原先只通过丝绸之路运往欧洲的中国茶叶有了新的运输途径，那便是海上丝绸之路。茶叶乘着西方人的帆船漂洋过海到了欧洲，这种沿海地区闽南语茶“teh”的发音也被带到了欧洲。
除了极少数地区，现在全世界的“茶”只有两种发音，一种发音类似英语的“tea”，比如法语的“thé”、西语的“té”；另一种发音则类似“cha”，例如印地语中的“chai”、俄语的“чай（chai）”。
虽然茶的发音基本就两种，但是它的种类可不少呢，你都知道吗？
那在今天的节目里，Leona 老师和 Blair 老师就来聊聊“茶”这个词。⬇️
正式节目从第43秒开始
今日笔记
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01.
brew /bruː/ v. 泡，煮（茶）; （茶）泡，煮
讲解：泡茶，煮茶可以用brew这个词来表示，煮咖啡也可以用这个词，就是brew coffee；茶和咖啡也可作brew的主语，指的是让茶泡一会儿的这个过程。
例句1：Hebrewedsome coffee for us.
他给我们煮了些咖啡。
例句2：— Shall I pour the tea?
— No, let itbrewa while.
—— 要我把茶倒上吗？
—— 不用，再泡一会儿。
02.
strong /strɒːŋ/ adj. 味重的
strong tea 浓茶
weak /wiːk/ adj. （饮品）稀的
weak tea 淡茶
讲解：形容茶很浓，用strong，浓茶就是strong tea，那形容茶很淡就直接用strong相对应的反义词weak，味道淡的茶就是weak tea。
例句1:How do you like your tea —strongorweak?
你喜欢喝什么样的茶——浓的还是淡的？
例句2：I can't standweak tea.
我受不了淡茶。
03.
sip /sɪp/ v. 小口喝，抿
sip tea 小口喝茶，慢慢品茶
讲解：sip tea 就是小口地喝茶，来享受茶的味道和气息。
例句1：She likes tosip teawhile reading a book.
她喜欢一边读书一边小口地喝茶。
例句2：We sat in the shade of a tree,sipping teaand eating scones.
我们坐在树阴下，边品茶边吃司康饼。
04.
sweet after taste 回甘
讲解：形容茶的味道回甘，可以说sweet after taste。
例句：Tie Guanyin of high quality tastes mellow and thesweet after taste.
好的铁观音滋味醇厚，喝过之后回甘持久。
05.
mellow /ˈmeləʊ/ adj. 芳醇的
mellow and thick 醇厚
讲解：mellow指醇香的感觉，可以用mellow and thick来形容茶或咖啡的味道醇厚。
例句：This coffee ismellow and thick, with a hint of chocolate.
这杯咖啡口感醇厚浓郁，带有一丝巧克力味。
06.
break /breɪk/ n. 间歇，小憩
tea break 茶歇
讲解：tea break就是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些饮品，基本上都是以茶和咖啡为主，和一些甜品、水果等等。
例句：We had a chat in ourtea break.
我们在茶歇时间聊了会儿天。
07.
not be sb's cup of tea 非…所好，不合…的心意
讲解：字面意思就是不是某人的那一杯茶，可以表示什么东西不合某人的意。
例句：Thanks for inviting me, but balletisn't really my cup of tea.
谢谢你邀请我，不过我不大喜欢看芭蕾。
