黑鱼当年孵出的鱼苗，年终平均体长可达15厘米，体重50克左右。1冬令鱼体长14.2—19.2厘米，体重115—428克；2冬令鱼体长24—28厘米，体重350—760克；3冬令鱼体长32.厘米，体重605—1000克。