9月2日上午，在重庆市铜梁区畜牧业发展中心的大数据智能化畜禽养殖监控平台前，该中心负责人正在查看各个生猪养殖场生产有关情况。“我们根据对全区生猪养殖情况实地调研和分析研判，目前，铜梁比市里的计划提前半年恢复到正常年份水平，不仅停养的场所恢复了养殖，各养场所也积极补栏，有望完成或超额成为全年生猪出栏的目标任务。”铜梁区畜牧业发展中心主任石柱说。

　　铜梁区是重庆生猪养殖大区和全国生猪调出县，全区养猪场近200家，其中年出栏2000头以上的养殖场84家，全年出栏肥猪47万头。2019年以来，生猪生产由于受疫情和市场的影响，猪肉价格一度陷入低谷，导致部分养殖户(场)停养或减养。

　　去年以来，铜梁区畜牧业发展中心紧密关心市场变化，坚持疫情防控和稳定生猪生产保供给两手抓，促进生猪生产恢复性发展。针对生猪价格开始复苏的形势，组织引导养殖企业不失时机恢复、扩大生猪生产，通过增加养殖量满足市场需求。

　　铜梁区围龙镇雨润生猪养殖场是铜梁最大的生猪智能化养殖场，具备年养5万头生猪的能力。企业负责人介绍说，一度时间，活猪销售价下跌到每斤5至6元，而养殖成本至少保证8元才不至亏本。而今活猪价格每斤达到10元，现在出栏一头250公斤的生猪，每头有400元至500元的利润。猪肉价格的回升让企业的投入有了利润的回报，坚定了企业发展的信心，现在企业不断扩大产能，争取为市场提供更多的肉品。

　　今年7月上旬以来的持续高温气候，致使一些养殖场面临缺水的威胁，区镇急企业之所急，及时组织力量为猪场开通新的水源和送水服务，解决了养殖缺水的难题，保住了生猪生产没有遭受大的损失。

　　据掌握，全区近200家生猪养殖场全部投入生产，新一批养殖量达到30多万头，预估在春节前后出栏，为保证节日市场供应打下了基础。

　　今年以来，在铜梁区，猪业市场回暖吸引了不少投资者的目光，新开建的多家标准化养殖场投入了生产。

　　前不久，铜梁区获评重庆市加快生猪生产发展三年行动成效明显单位。

　　“猪肉是大宗肉食消费品，在居民的禽肉消费中占有最重大的比例。当前，在价格带动下，加上非洲猪瘟疫情趋缓，市场的回暖将持续提升我区生猪产能。区畜牧业发展中心将强化监测预警和技术服务，通过组织技术干部深入养殖场指导、整活用好上级1200万元资金、支持企业贴息贷款等措施，促进生猪生产高质量发展，丰富市民‘菜篮子’，确保市场供应。”铜梁区畜牧业发展中心党委书记王咏忠说。