辣椒定植后2-3天浇缓苗水合适，具体要根据种植地的气候、土壤干湿度决定。记住，栽种当天不能浇缓苗水，很容易将小苗冲歪。在浇水的时候可以适当的进行松土，以免出现土壤板结现象。