番茄的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏，多地均栽培，那番茄什么时候打顶摘心？

番茄一般长到50-60公分打顶摘心，就是最后一个花穗长出或是主茎上有6-7个穗果的时候进行。此时摘心打顶能保证番茄正常生长，也可节养分，提高产量。打顶时选在天气晴朗的时候进行，伤口能更快风干愈合。