1. 首先要选择一款好的普洱熟茶,建议选用5年以上的老普洱熟茶。
2. 先冲洗茶叶,将茶叶放进杯中,用热水冲洗一下,倒掉用开水再冲洗一遍,然后将开水倒在茶叶上,浸泡1分钟。
3. 接着,把茶叶取出,将茶叶放入茶壶中,泡5-10分钟左右。建议每次泡茶叶的量不宜超过壶的1/3。
4. 倒茶时可以先到一杯里试泡,用一小滴湿拇指轻轻用力点在茶汤的表层,看看茶香是否浓郁,感觉是否顺畅,以及看看茶汤是否清澈而有光泽,有些熟普洱茶会有小浮渣,不必介意。
5. 普洱熟茶的茶汤颜色较深,口感顺滑香浓,有些微酸味,富有陈年口感,可根据自己的口感喜好加入适量的冰糖、蜂蜜等甜味剂。