蜂蜜柚子茶的做法：

原材料：柚子、蜂蜜、水

步骤：

1.将柚子用清水刷洗干净，去掉柚子表面的蜡质加工。

2.将柚子切成两半，将果肉刮出来，去掉果膜及籽，仅留下果肉。

3.将柚子的果肉切成小片状，盛放在不铁质的容器里。

4.用5%-10%的食盐水浸泡柚子片，浸泡时间约为20分钟，此步骤的目的是去除柚子的苦味。

5.将浸泡后的柚子片取出，用清水冲洗干净，把水分沥干。

6.将蜂蜜加入一杯热水中溶化，倒入柚子片中，用勺子搅拌均匀。

7.将泡好的柚子茶装瓶保存，即可随时饮用。

小贴士：

1.柚子茶的甜度可以根据自己的口味进行调整，但是如果使用过多的蜂蜜会影响柚子茶的口感，最好适量。

2.柚子的热量很低，富含维生素C、多种有机酸和丰富的植物纤维素，煮柚子茶时不要煮得过久，以防止维生素的流失。

3.柚子茶的口感产生变化时，可以加入一些新鲜的柚子片或者蜂蜜来调整味道。