1、防止皮肤老化：苹果中的维生素种类丰富，含有的多酚有很强的抗氧化作用，可以减缓皮肤衰老速度。

2、减肥去脂肪：低卡路里的苹果中，丰富的可溶性膳食纤维能促进排便，苹果酸可以帮助分解体内多余的脂肪，果胶、维生素C等成分能帮助身体的各项机保持平衡。

3、有助于睡眠：苹果芳香成分中醇类含量为92%，被人体吸收后可舒缓神经，有助于提高睡眠质量。

4、补充能量：早晨起床后会觉得困倦，人体急需补充糖分为身体提供能量，可以空腹吃一个苹果来缓解。苹果中的果糖进入人体后，会转化成葡萄糖被身体吸收。

5、防治高血压：苹果高钾低钠，常吃苹果对高血压患者很有好处。

6、增强记忆力：苹果中丰富的锌元素可以强化大脑记忆力。