1、看数：所谓“数数”，就是要知道你看到多少三七。三七有严格的分类，常见的有20、30、40等。头越大，价格越高。

2、看水：指三七的含水量。正常销售的三七是纯干优质三七，但一些不良商家受利益驱使，销售未完全干燥的三七，这不仅侵犯了消费者的利益，而且影响了消费者回购这种非纯干三七后的药品性质。

3、看颜色：三七出自文山。文山三七中，红壤种植三七效果最好。目前市场上的三七主要有天然三七和蜡质三七。