武夷岩茶肉桂具有以下功效和作用：

1.提高免疫力：武夷岩茶肉桂含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，能促进人体免疫系统的功能，保护身体免受疾病和感染的侵害。

2.促进消化：肉桂中的精油成分能够促进人体的胃肠蠕动和分泌，有助于消化食物和减轻消化不良的症状。

3.降低血糖：肉桂中的某些化合物具有降低血糖的作用，可以帮助糖尿病患者控制血糖。

4.改善心血管健康：武夷岩茶肉桂中的一些成分可以降低胆固醇和甘油三酯的水平，有助于预防心血管疾病。

5.提高记忆力：肉桂中的某些成分可以增强脑部神经细胞的活力，有助于改善记忆力和集中力。

总之，武夷岩茶肉桂有多种助于人体健康的功效和作用，但是需要适量饮用，不可过量。同时，对于特殊体质的人群例如孕妇、婴幼儿以及肝肾功能损伤者等人不应饮用。