山胡椒放冰箱可以放很久，通常可以保存至少一年以上。然而，为了保持其新鲜度和味道，建议将其放在密封的容器中，在阴凉干燥处存放。如果山胡椒无法保持其原始颜色和香气，那么可能需要更换新的。