白兰地XO是一种高级的白兰地酒，XO是Extra Old的缩写，指的是烈酒中具有最高年份和质量的一种。白兰地XO被认为是葡萄酒中最昂贵和高质量的饮品之一，因为它需要至少6年的陈年过程。白兰地XO通常具有丰富、深色和复杂的口感，常被用于独特的饮品和混合饮料中。