怎么煮酥油茶(怎么煮酥油茶好吃)

生活常识2023-11-24 00:00:41橙橘网

怎么煮酥油茶(怎么煮酥油茶好吃)

酥油茶是藏族传统饮品之一,制作相对独特,下面是其中的一种做法:

所需材料:

- 青稞茶叶

- 酥油(藏式奶油)

- 盐

- 白糖

- 奶粉

制作步骤:

1. 将青稞茶叶泡在水中,用手搓洗几遍,将茶叶彻底清洗干净。

2. 将清洗好的茶叶放入锅中,加入适量的水,煮沸。

3. 用小火煮约20-30分钟,茶汤会变得浓郁。加入适量的盐和白糖,按个人口味搅拌均匀。

4. 将酥油切成小块,加入锅中,继续小火煮。

5. 不断搅拌,直到酥油全部融化。

6. 加入适量的奶粉,搅拌均匀。

7. 再次煮开,关火。

8. 使用茶过滤器过滤茶汤,即可饮用。

注意事项:

1. 青稞茶叶要认真清洗,否则会影响口感。

2. 煮酥油茶时要小火煮,以免酥油糊底。

3. 加入的盐、糖和奶粉,要根据个人口味适量调整。

本文标签: 酥油茶  

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