喝蒲公英泡的水有以下功效：

1. 清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素。

2. 利尿消肿：蒲公英能够促进肝脏的代谢功能，增加尿量，帮助消除体内多余水分和盐分，缓解水肿。

3. 补充维生素：蒲公英富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素A，具有助于补充身体所需营养物质的作用。

4. 降血压：蒲公英还有降血压的作用，可辅助治疗高血压。

忌讳：

1. 孕妇禁忌：孕妇不宜过量饮用蒲公英泡的水，容易导致出血。

2. 肝功能差：肝功能不好的患者不宜饮用蒲公英，因为蒲公英中的成分会增加肝脏负担，加重病情。

3. 胃酸过多：胃酸过多的人不宜饮用蒲公英泡的水，容易引起胃酸分泌过多。

4. 药物相互作用：蒲公英泡的水中的成分可能会与某些药物相互作用，导致不良反应。在服药期间不宜饮用蒲公英泡的水。