以下是一些不会增加血糖的主食:
1. 深色糙米:具有高纤维和低GI(血糖指数),有助于控制血糖。
2. 蔬菜:任何种类的蔬菜都是低GI的,不会引起血糖飙升。例如:甜菜根、胡萝卜、南瓜、豆类、菜花、鳕鱼、西葫芦等等。
3. 手工燕麦: 含有低GI的碳水化合物和高纤维的燕麦,可提供长效的能量,并有助于维持饱感。
4. 杂粮: 如粟米、高粱、玉米、荞麦等,都是健康饮食的优选食物。
5. 治糖稀:用于增加食物口感的轻质糖稀,含有低GI的纤维,对于控制血糖非常有帮助。
总结起来,非高糖、低GI、富含膳食纤维的食物都是不会升高血糖的主食。