冻顶乌龙茶汤色为淡黄色或金黄色，略带橙色或绿色调。色泽清透，具有一定的光泽。茶汤色的深浅与冲泡方法、茶叶品质和存放年限等因素有关。一般而言，使用高质量的冻顶乌龙茶叶，采用适宜的冲泡时间和温度，可以冲出淡黄色、透明度高的优质茶汤。