桂花泡茶是可以直接食用的，这是一种常见的中式茶饮品。桂花泡茶具有清香、甜美的味道，而且富含维生素C、挥发油等营养成分，有助于促进身体健康。当然，如果您想更好地享受桂花泡茶的味道，可以加入适量的蜂蜜或红枣，更加美味健康。