山东日照主要的茶叶有：

1.日照翠螺：是日照地区最具特色的绿茶之一，外形有螺旋状，色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽。

2.日照毛尖：产于日照市东港区，外形细嫩翠绿、匀整挺直，香气清香高爽、汤色清亮、滋味清甜。

3.日照银针：产于日照市岚山区，外形细长如针、白毫显露，香气清高鲜嫩、汤色清澈透明、滋味清鲜爽口。

4.日照乌龙茶：产于日照市五莲县，外形紧结挺直，色泽乌绿带红，茶香浓郁芳香。

5.日照红茶：产于日照市莒县，外形紧实挺拔，色泽红艳，茶香浓郁，滋味醇厚回甘。