毛尖茶具有一定的保健作用，可以帮助改善人体的消化系统功能。具体表现在以下几个方面：

1. 刺激胃液分泌：毛尖茶中富含茶多酚等成分，能刺激胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃部不适。

2. 抑制细菌生长：毛尖茶中的茶碱、茶多酚等成分，具有一定的抑菌作用，对肠胃道中的有害细菌有杀灭作用，有利于胃肠道的健康。

3. 增加肠道蠕动：毛尖茶中的咖啡因具有刺激肠道蠕动的作用，能够帮助肠道排出废物，防止便秘。

4. 降低血脂：毛尖茶中的茶多酚等成分能够降低胆固醇和三酰甘油等血脂含量，有助于预防动脉硬化等心血管疾病。

但需要注意的是，毛尖茶虽然对肠胃有益，但也不宜过量饮用，大量饮用会对肠胃造成负担，还可能引起失眠、心慌等不适症状。