不一定。生茶的品质取决于茶叶制作过程中的处理技术、原料质量和存储方式等因素。年份过久的生茶可能会因保存不当而失去原本的口感和香气，甚至出现发霉或腐烂等情况。因此，选择生茶时应注重茶叶的品质和保存情况，而不是单纯追求年份。