香槟产区是法国的一个受保护的葡萄酒产区，位于法国东北部，距离巴黎约150公里，包括5个区域，即朗斯、埃佩尔奈、阿米耶里厄、塞韦代、以及在奢侈品牌制造商扮演着关键角色的特鲁瓦。该地区以生产高质量的起泡酒而著称。香槟的标志是其强烈的起泡性，特别是在它们的第二次发酵过程中。在法国，香槟只能生产于该地区，其他地区所生产的起泡酒称为“cremants”或“mousseux”酒。