不是所有的茶叶都属于中药。茶叶是由茶树的嫩叶制作而成，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等多种种类，被广泛使用于人类的饮食文化中。虽然茶叶本身具有一定的药用价值，但茶叶并不是严格意义上的中药，它更多被视为一种日常饮品。