新鲜荷叶晾晒时，应在干燥和通风的地方放置，将荷叶平铺在晾衣架或干燥网上。最好在清晨或傍晚晒干，避免太阳直射。

晾干的荷叶应放在干燥通风处，避免潮湿和霉菌滋生。可以将荷叶放在阴凉的地方，或者用干燥剂干燥罐，放置在房间或柜子里保存。

注意事项：

1.晒荷叶时要避开雨水，防止荷叶受潮并产生霉菌。

2.干燥的荷叶保存时，建议选择密封性好的袋子或罐子，以保持其干燥状态。

3.荷叶保存期限不宜过长，一般在3到6个月为宜，过长会影响荷叶的口感和营养价值。