五粮特曲和五粮春都是中国的名优白酒,但两者之间有着不同的特点。
五粮特曲是由高粱、小麦、玉米、大麦和豌豆五种粮食酿造而成,是以黄曲霉、糯米等为主要发酵剂酿造的,具有馥郁浓郁的香气和醇厚绵长的口感,是酿造过程中萃取的五种优质谷物中各种营养成分最佳的白酒之一。
五粮春是由高粱、小麦、玉米、大米和豌豆五种粮食酿造而成,采用高温大曲酿造工艺酿造而成,有着酒体饱满、口感清爽、清香持久等特点,是最具代表性的中国白酒之一。
总的来说,五粮特曲重香重韵,回味悠长,五粮春则以清香冲天,口感细腻柔和而著称。两者有不同的酿造工艺和风味特点,适用于不同的饮用场合和口味偏好。