莫干山黄芽茶是产于中国浙江省杭州市莫干山的一种黄茶，属于全国地理标志保护产品。莫干山黄芽茶的原料为以杭白菊、夏黑草为主的优质茶芽，制作工艺以“杀青、揉捻、发酵、干燥”为主，每一道工序都需严格控制时间和温度，制作出的黄芽茶外形挺括，色泽黄绿，香气清香，味道鲜爽甜润，口感极佳。莫干山黄芽茶以其独特的品质和口感，深受国内外消费者的喜爱和追捧。