老君眉岩茶是一种产自福建省武夷山市的名茶，属于武夷岩茶中的黄金种。老君眉岩茶的茶树生长在海拔800米以上的茶园中，茶叶采摘后，经过传统的手工制作工艺，包括摇青、杀青、揉捻、干燥等步骤，最终产出具有金黄色、清香高雅、滋味浓郁、回甘持久等特点的茶叶。

老君眉岩茶的名称来自于岩壁上形似老君眉毛的茶园地势，其茶汤清澈透亮，闻之有花香、果香、香草香等，口感醇爽回甘，有蜜香之味，是一种高档的名贵茶品。老君眉岩茶还具有一定的保健功能，具有降低血脂、降压、预防动脉硬化等作用。