干红过期后不应该食用，因为可能会产生有害的细菌或化学物质。如果干红已经过期，以下是一些可行的用途：

1.用于烹饪：过期的干红可以用于烹饪，例如用于调味汁、煮肉或蔬菜。

2.用于清洁：过期的干红可以用于清洁厨房或浴室表面，由于其酸度，可以洗去一些难去的污渍。

3.用于染色：过期的干红可以用于染布，鞋子、皮革，甚至头发。混合某些成分，过期的红酒可以成为一种天然染料。

4.用于制作葡萄酒醋（在有限的情况下）：如果干红酒口味并不酸或酸度较低，它可以在限制范围内用于制作葡萄酒醋。

注意：过期的干红酒不应喝的，因为它可能导致胃肠问题或其他健康问题。同时，如果你对干红酒是否过期存有疑虑，最好别冒险使用它。