目前尚未有科学研究证实大麦茶有新的功效。不过，大麦茶已经被证实具有许多健康益处，例如：

1. 降低血糖水平：大麦茶中含有β-葡聚糖，可以提高胰岛素敏感性，降低血糖。

2. 提高免疫力：大麦茶中含有双歧杆菌等益生菌，可促进肠道健康和免疫系统。

3. 改善消化：大麦茶富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，防治便秘。

4. 预防肥胖：大麦茶中的β-葡聚糖可以降低胆固醇水平，防止脂肪囤积。

5. 保护心脏：大麦茶中的刺槐花醇等成分可以降低血脂和血压，保护心脏。

值得注意的是，大麦茶虽然健康，但也有一些潜在的副作用。例如，大麦茶中含有草酸，可能造成草酸肾病。因此，建议饮用适量，不要过量。