茶树的栽培与种植技术包括以下方面：

1. 土壤选择：优质红茶的土壤一般为酸性或中性的壤土，pH值在4.5~6.5之间。

2. 种植密度：根据茶树的生长情况和种植地的实际情况，在每亩地种植5000~6000株茶树。

3. 繁殖方式：茶树的繁殖方式主要有种子繁殖和扦插繁殖两种。使用扦插繁殖可以获得一致的品种和优质的茶叶。

4. 土壤改良：土壤的肥力直接影响茶树的生长和品质。茶树所需的营养元素包括氮、磷、钾、镁等。当土壤缺乏这些营养元素时，可以通过施肥或土壤改良来补充。

5. 病虫害防治：茶树的常见病虫害包括红蜘蛛、茶霉病、茶蚜、茶叶小绿叶蝉等。可以通过多种方式进行防治，如使用生物农药、化学农药等。

6. 推行标准化生产：茶叶的品质和安全性与茶树的栽培和管理密切相关。推行标准化生产，规范茶树的栽培和管理，有助于保障茶叶的品质和安全。