祁门红茶的外形通常呈现为紧实、细长的直形条状，茶叶的颜色为褐红色或深红色，表面平整而不光滑。叶片上有白色或金黄色的茸毛，簇生在茶叶顶端。茶汤为红色，清澈透亮。