红糖姜水在生活中常被用作预防感冒和保健。但是，有些人不适合喝红糖姜水，以下是四个禁忌：

1. 脾胃虚寒的人：红糖姜水具有温中散寒的作用，容易助火生痰，对于脾胃虚寒的人群来说，喝红糖姜水会加重病情。

2. 肝胆疾病患者：红糖姜水容易引起胆汁分泌，对于已经患有肝胆疾病的患者来说，红糖姜水会加重病情。

3. 体内有热毒的人：红糖姜水虽然有温中散寒的作用，但是容易助火生痰，对体内有热毒的人来说，喝红糖姜水会加重病情。

4. 高热患者：红糖姜水具有温热的作用，对于高热患者来说，喝红糖姜水会加重病情。

熬制红糖姜水的方法如下：

1.准备材料：红糖适量、姜片适量、水适量。

2.将姜片洗净后切成薄片备用。

3.将适量的水倒入锅中，加入姜片煮开。

4.煮沸后，加入适量的红糖，继续煮开至红糖完全融化。

5.最后，将红糖姜水倒入杯中即可饮用。