枸杞有多种功效，如提高免疫力、抗氧化、防辐射、保护眼睛、延缓衰老、促进食欲等。但是长期过量食用枸杞会导致上火，表现为口干、口臭、口腔溃疡、烦躁不安等症状。因此，适量食用枸杞是很有益的，但不要过量。