西湖龙井御前18颗是一种名贵的龙井茶，产于中国浙江省杭州市西湖区，属于绿茶系列。它的外形细嫩匀齐，色泽嫩绿微黄，汤色翠绿明亮，滋味清爽醇和，香气高雅幽长，富含氨基酸、咖啡碱等多种有益物质，具有清热解渴、提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等多种功效。西湖龙井御前18颗的名称源于清代光绪皇帝的御前品赏之名，它是中国茶叶文化中的珍品之一，也是中国六大名茶之一。