生啤和鲜啤都是新鲜酿造的啤酒，但是两者有一些不同。生啤是未经过高温处理的啤酒，也称为生啤酒或生啤。而鲜啤则是经过高温灭菌处理，被封装在杀菌瓶子或罐子中出售的啤酒。因此，生啤酒更具有味道和口感，因为它包含了更多的有益细菌和酵母。而鲜啤体验则更为稳定，因为经过高温处理，在保持口感的同时也可以延长啤酒的保质期。