杭白菊，又称菊花，是常见的中药材。其功效与作用如下：

1. 清热解毒：杭白菊含有挥发油、黄酮类等成分，具有消炎解毒的作用。

2. 安神镇静：杭白菊中的挥发油可以起到镇静安眠的作用，可以缓解焦虑、失眠等心理问题。

3. 抗菌抗病毒：杭白菊还含有多种硫化物和生物碱等物质，具有抗菌抗病毒的功效。

4. 降低血压、血脂：杭白菊中的芦丁和槲皮素等成分可以降低血压、血脂，起到保护心血管的作用。

用量：

1. 入药用量为3~9克，一般煎服或泡茶饮用。

2. 杭白菊可以单用或与其他中药配伍使用，以增强功效。

3. 对于不同疾病的患者，用量应根据医生的建议和自身情况进行调整。