桂花茶是一种以桂花为主料制作的花茶，其香气清香怡人，口感醇和甜美。桂花茶不仅可以舒缓疲劳，提神醒脑，还有以下功效和作用：

1、平肝明目：桂花茶含有丰富的维生素A，可以滋养肝脏和明目。

2、解暑祛湿：桂花茶在夏季喝可以起到解暑祛湿的作用。

3、润肺止咳：桂花茶的清香可以舒缓咳嗽的症状，有助于润肺。

4、促进食欲：桂花茶有助于促进胃肠蠕动，增加食欲。

最佳搭配：

1、搭配糯米糖或者糯米饭，可以更好地体味桂花的香气。

2、搭配水果沙拉，可以起到提神醒脑的作用。

3、搭配清淡的素食菜品，可以增加口感的层次感。

4、搭配小吃和甜点，可以起到开胃的作用。