普洱茶的生茶和熟茶各有特点，具体哪个好取决于个人口味和饮茶习惯。

生茶，又称“青茶”，是指未经过熟化处理的茶叶，新鲜度高、茶香浓郁、口感爽润、有收敛功效，可以帮助降低血脂、血压等。生茶还有一定的饮用方法，比如可以进行多次冲泡，逐渐发掘其香气和口感，而且也可以保存很多年，越陈越香，所以是很多茶友喜欢的。

熟茶，又称“黑茶”，是指经过特殊发酵和储存处理后的茶叶，茶香较沉稳、口感较浓烈、有助于肠胃消化，特别是对油腻过多的食物有较好的消化代谢作用，茶汤呈红褐色，有醇厚的陈香和甜润滑爽的口感，通常不需要进行多次冲泡。熟茶对于茶友嗜好不同，有的人会觉得口感更醇厚而选择熟茶。

总之，普洱茶的生茶和熟茶风味迥异，选择哪一个更好要根据自己的口感和喜好来决定。