功夫茶的步骤(功夫茶的步骤名称)

生活常识2023-11-01 10:01:42橙橘网

功夫茶的步骤(功夫茶的步骤名称)

1.准备原料:功夫茶需要用到的原材料包括茶叶、茶具和水。茶叶可以选择红茶、绿茶、乌龙茶等,茶具可以选择紫砂壶、瓷壶等,水的选择也很重要,建议选用优质纯净的水。

2.洗茶:将茶叶倒入壶中后,用温水将茶叶冲洗一下,倒掉这次冲洗的水。

3.预热壶:将热水倒入壶中,让壶内充分预热,也可以用刷子将壶内擦干净。

4.加茶:根据个人口味,将适量的茶叶放入壶中,大致比例是3克茶叶至100毫升水。

5.第一泡:将温水(约80℃左右)倒入壶中,盖上壶盖,让茶叶渗透并泡出淡淡的茶香,保持约10秒钟左右。

6.第二泡:将温水再次倒入壶中,待茶汤释放出茶香后,用盖子稍微捂一会儿,保温5 ~ 10秒,稍许轻轻晃动茶壶,使茶叶更充分地释放香味。

7.第三泡:第三次注入温水,茶味越来越浓,茶色越来越艳,再次闻香享受茶香。

8.品尝:用茶杯将茶水倒出,闻香品饮,体会茶汤的醇香和口感。可以将茶汤分杯品尝,逐渐增加品尝的浓度。

9.保温:如需保温,可以将茶壶放在保温器或茶台上,以免茶汤变凉。

本文标签: 功夫茶  步骤  

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