黑苦荞麦茶是用黑苦荞麦烘焙制成的茶饮料，具有以下作用和功效：

1. 改善血液循环：黑苦荞麦茶中含有丰富的花青素和黄酮类物质，可以促进血液循环，降低心血管疾病的风险。

2. 抗氧化：黑苦荞麦茶中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内自由基，减缓细胞老化，有助于维持身体健康。

3. 降低血糖：黑苦荞麦茶中的多糖类物质可以帮助调节血糖水平，有助于控制糖尿病等疾病。

4. 降低血脂：黑苦荞麦茶中含有的植物固醇和膳食纤维可以帮助降低血脂水平，有助于预防和治疗高血脂症等疾病。

5. 促进消化：黑苦荞麦茶中的黄酮类物质可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解胃肠道不适。

总之，黑苦荞麦茶具有多种保健作用，并且口感独特，是一种健康又美味的茶饮料。