1、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。 花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

2、另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。

3、花生与减肥。 花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。