1. 准备好干净的茶具和过滤器

2. 烧开水，将水温控制在90℃左右（太热会烫伤嫩叶）

3. 取出适量的铁观音茶叶，约5克左右，放入过滤器中

4. 清洗茶叶，将茶叶放进过滤器中，用热水浸泡片刻（10秒左右），倒掉第一次冲泡的茶汤（茶汤不浓）

5. 第二泡茶，注入90℃左右的热水，温水泡放置片刻让茶香散发出来，大概30秒左右。

6. 再依照热水泡，第三绿茶、第四泡等按以上方法如此操作。

7. 清洗茶具和茶杯，将泡好的铁观音茶倒入茶杯中，香气扑鼻。

8. 喝茶，品尝铁观音良好的滋味和口感。